Cuisine & histoires

Le net est devenu un vrai paradis quand on recherche une idée cuisine, impossible pour autant de me séparer (ou d'arrêter d'acheter) des livres de cuisine sous prétexte que tout se trouve sur internet ... mais quand même il y a quelques idées sympas et j'aimerai vous faire partager un 100% success cuisine trouvé dans un reportage apero-dinatoire sur le site aufeminin.com : les boulettes de fromages a ce que vous voulez.

Dans ma version personnalisée, en plus du sésame et du cumin, j'ai aussi essayé les herbes de provence et le piment de Cayenne - Pour mes brochettes des tomates cerises et des morceaux de pommes granny légèrement citronnés pour éviter qu'ils noircissent.

De mon nettoyage de printemps sur les étagères de notre cuisine est sorti 3 petites tartinades maison autour d'une boite de thon ... Celle que vous connaissez peut être déjà : façon provençale avec aubergines et tomates séchées, façon algérienne avec carottes et cumin ou encore façon pesto avec du basilic et des brocolis. Au final en image ça donne ça :

Alors faites chauffer votre mixeur, c'est parti :

Pour la tartinade de thon aux carottes on mélange a notre petite boite de thon: 4 carottes déjà cuites, une cuillère a café de cumin, une gousse d'ail pressée, de l'huile d'olive et un peu de sel.

Pour la tartinade de thon au pesto, on mélange a notre petite boite de thon: 1 brocoli déja cuit, le jus d'un demi citron, une cuillère a soupe de pesto vert, de l'huile d'olive et une pointe de sel.

Une autre tartinade au thon qui fait toujours un malheur, c'est le mélange Saint-Moret Thon en ligne ici.

Il ne vous reste plus qu'a disposer tout ça avec du pain de campagne ou quelques cressinis, bon appétit.